Kara Orman Pastası Tarifi
3.017
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Boool çikolatalı ev yapımı minnak karaorman pastacıkları 😃 üç katlı, bi katında pastacı kreması bi katındada ekşiliğiyle çikolataya eşlik eden frambuaz, böğürtlen peltesi üzeri bol çikolatalı
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyaÄŸ
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 4 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 şu bardağı süt
- 1 su bardağı frambuaz, böğürtlen (vişne de olabilir)
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- ViÅŸne suyu
- benmari eritilmiş sütlü çikolata, fındık
Hazırlanışı:
- Un ve soğuk tereyağını yulaf gibi olacak şekilde karıştıralım.
- Sonra şeker ve kakaoyu ekleyelim ve teker teker yediren yedire yumurtaları kıralım iyice çırpıp sütle kıvamını ayarlayalım.
- Ben yaklaşık 7 yemek kaşığı koydum kabartma tozunu da ilave edip muffin kalıplarına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derecede 25-30 dakika kadar pişirelim.
- Krema malzemelerini karıştırıp ocağa koyalım kaynayıp göz göz olunca ocaktan alıp soğutalım.
- Vişneli krema için böğürtlen ve frambuazları blenderle ezip şeker ve nişasta ekleyip ocağa koyalım kıvamlanınca ocaktan alıp soğutalım.
- Pişen kekleri soğutup kalıptan çıkaralım ve 3 e bölelim.
- Vişne suyuyla her katı ıslatalım ilk kata krema ikinci kata meyveli pelte gelecek şekilde tüm kekleri tamamlayıp üzerlerine benmari eritilmiş sütlü çikolata döküp tam ortasına fındık koyalım soğuk servis yapalım.
