Karadutlu Kek Tarifi
2.854
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kırmızı meyveli kek tarifleri içerisinde çok seveceğiniz bu lezzeti mutlaka deneyin. Ekşi kek tarifi olarak da deneyebilir ve karadut miktarını dilediğiniz gibi arttırabilirsiniz. Kısa sürede hazır olacak ve herkes tarafından çok sevilecek bir kek tarifidir. Her mutfakta kolayca pişmesinin yanında, meyveli oluşu ile de fayda sağlayacaktır.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 20 adet karadut
Ekstra Malzemeler
Kalıbı yağlamak için;
- Tereyağı ve toz şeker
Hazırlanışı:
- Kek yapmaya başlamadan önce fırın 170 dereceye ayarlanır.
- Kek hamuru için ise yumurta ile toz şeker, geniş bir kap içinde mikser ile krema kıvamı alana dek çırpılır.
- Üstüne küp olarak kesilen tereyağı ve yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.
- En son unlar, limon suyu ve kabartma tozu eklenerek mikser ile karıştırılır.
- Karadutların sapları çıkarılır ve iri olanları bıçak ile ikiye kesilir.
- Kare kek kalıbı yağlanır ve daha sonra üzerine toz şeker eklenir.
- Karadutların yarısı kek kalıbının tabanına yerleştirilir.
- Kek hamuru karadutların üstüne dökülür.
- Kalan karadutlar da harcın üzerine eklenir. Elle hafifçe bastırılır.
- Hazırlanan harç önceden 170 derecede ısıtılan fırında üstü kızarana dek, yaklaşık 30 dakika pişirilir.
- Fırından alınan kek ılıdıktan sonra dilimlenerek servis edilir.
- Afiyet olsun.
