Karamelli Cocostar Tarifi
3.948
Cocostar tabanı uzadıkça uzayan harika bir karamel ve çikolata 😍 Bütün bunlar bir araya geldiğinde inanılmaz güzel bir şölen oldu 😋 Hem de çok kolay bir tarif
Malzemeler:
- 75 gram tereyağı
- 1 kutu süt kreması (200 ml)
- 3 su bardağı kadar hindistan cevizi
- 1.5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı krema
- 70 gram tereyağı
- 150-200 gram sütlü-bitter çikolata (Benmari usulü eritilmiş)
Hazırlanışı:
- Tereyağını eritin kremayı ekleyin ve bir taşım kaynasın.
- Bir iki dakika pişirin ocaktan alın ve hindistan cevizini ekleyin karıştırın.
- Yağlı kağıt koyduğunuz küçük boy kare borcama ya da başka bir kaba bu karışımı yayın ve düzleyin.
- Bu şekilde en az yarım saat buzlukta dursun ya da buzdolabında bir kaç saat beklesin.
- Bu sırada karameli hazırlayın şeker ve suyu ocağa koyun arada karıştırın.
- Karamel rengine geldiğinde tereyağını ekleyip karıştırın ardından kremayı da ekleyip bir kaç dakika pişirin ve ilk sıcağı çıktıktan sonra cocostar tabanın üzerine dökün.
- Karamel donana kadar tekrar buzdolabında bekletin bu sırada çikolatayı eritin.
- Karamel donduğunda çikokatayı döküp yayın buzdolabında çikolata donana kadar tekrar beklesin.
- Dilerseniz beyaz çikolatayla da süsleyebilirsiniz buzdolabında muhafaza edin.