Karaorman Pastası
2.669
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kafelerde, pastanelerde yediğimiz ve yerken çok mutlu olduğumuz Karaorman pastası yapmak isteyen ev hanımları için tarif oldukça kolay. 6 kişilik porsiyon olarak hazırlayacağınız pasta için gereken süre 50 dakikadır. Daha hızlı yapmak için emeğinizi ve pastanızı çöpe atmamalı, görsel olarak harika görünen ve lezzetli olan bir pasta yapmalısınız. Hünerlerinizi ortaya koyarak harikalar yaratabilirsiniz.
Malzemeler:
Kreması İçin
- 2 paket kremşanti
- 2 çay bardağı süt
Pandispanya İçin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta beyazı
- 150 gram tereyağı
Ekstra Malzemeler
Süslemek İçin
- 200 gram vişne
- 200 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Pandispanya ile yapmaya başlıyorsunuz. Bir kap içine şeker, un, kabartma tozu, nişasta, kakao, tuzu ekleyerek 10 dakika kadar çırpma teli ile iyice çırpın.
- Ayrı bir kap içinde süt, yumurta beyazını ekleyerek karıştırın.
- Pandispanya hamurunun karışımına tereyağını ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin. Bu işlemi blender ile yaparsanız kıvam daha iyi olacaktır. Karışım kıvamını aldıktan sonra üzerine süt ve yumurta karışımını ekleyin. 5 dakika kadar daha karıştırın. Karışım pürüzsüz bir kıvam aldığında artık pişirmek için hazır demektir. Yağlı kağıt üzerine 18 veya 25 cm kalıbınızı koyun ve karışımı kalıp içine dökerek 170 derece sıcaklığındaki fırına sürün. 20 dakika piştikten sonra pandispanyanızı çıkarın.
- Pandispanya soğurken kremşantinizi hazırlayın. Kremşantiyi soğuk süt ile yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Soğuyan pandispanyayı üçe ayırın. Her katmanına krema sürerek, süzdüğünüz vişneleri yerleştirin. kat kat yerleştirin. Son kata geldiğinizde kremayı sürün ve kalan vişneleri pastanın üzerine serpiştirin.
- Son olarak bitter çikolataları pastanın üzerine yerleştirin. Dilediğiniz gibi serpiştirerek şekil verebilirsiniz. Pastanızı buzdolabında 10 dakika kadar bekletin ve servis edin. Afiyet olsun.
Karaorman Pastası Yapılış Süresi:
6 kişilik porsiyon olarak hazırlayacağınız pasta için gereken süre 50 dakika. 15 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme, 5 dakika soğutma, 10 dakika buzdolabında bekletme sürelerine ihtiyacınız var.
