Kaşarlı Poğaça

1.110
Kaşarlı Poğaça
Tarif : instagram.com/neclanin_lezzet_duragi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kahvaltıya şöyle mis gibi poğaça iç malzemesini karışık koyup ev halkının arzusuna zevkinize göre yada boş olarak yapabilirsiniz.

Malzemeler:



  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 adet yumurta (pekmez sürmezseniz sarıları üzerine sürün.)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un
  • 100 gram yumuşak tereyağı veya margarin
İç malzemesi;
  • Sucuk
  • Kaşar
  • Zeytin
  • Peynir
Üzerine sürmek için;
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı suyu karıştırın

Hazırlanışı:


  1. Ilık süt, maya ve toz şeker yoğurma kabına alıp karıştırın.
  2. Mayanın kabarması için 10 dakika kadar bekleyin.
  3. Daha sonra un haricindeki diğer malzemeler tekrar karıştırın.
  4. Azar azar un ilave edilerek hafif ele yapışan bir hamur yoğurun.
  5. Hazırlanan hamurun üzeri örtülüp sıcak bir ortamda, yarım saat kadar mayalanması için bekletin.
  6. Mayalanan hamurdan cevizden az daha büyük bezeler hazırlayın.
  7. Ardından ilk yapılan bezeden başlayarak el yardımıyla biraz açın.
  8. Üzerine yumuşamış margarin veya tereyağını sürüp iç malzemesini koyun kapatın.
  9. Önce pekmezi su sonra susama bulayıp tepsiye dizin.
  10. Soğuk fırına sürüp 200 dereceye ayarlayıp pişirin.
  11. Fırına ısınıncaya kadar hem iyice mayalanıp kabaracak harika bir lezzet.
Afiyet olsun.

Kaşarlı Poğaça (1 Yorum)

Yorum Yaz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın