Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça

1.905
Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça
Tarif : instagram.com/pacikanin_mutfagi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Muffin tepsisinde simit poğaça. Bol susamlı kaşarlı sucuklu sıcacık mis gibi simit mutlaka deneyin..

Malzemeler:



  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 125 gram eritilmiş tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
  • 1 paket kuru maya
  • 4.5 - 5 su bardağı un
İçi için;
  • Kaşar sucuk
Üzeri için;
  • 3 yemek kaşığı pekmez ve 3 yemek kaşığı su karışımı
Bulamak için;
  • Kavrulmuş susam

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırıp bu ılık karışıma kuru mayayı ekleyip mayayı eritelim.
  2. Sonra unu azar azar ekleyelim.
  3. Yumuşak bir hamur elde edelim yarım saat dinlendirelim.
  4. Sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve elimizle açalım.
  5. İçine kaşar sucuk koyalım.
  6. İsterseniz başka malzeme de koyabilirsiniz ya da boş olarak da yapabilirsiniz.
  7. Pekmezli karışıma bulayıp sonra her yerini bolca susama bulayalım ve yağlanmış muffin tepsisine yerleştirelim.
  8. Yarım saat kadar da böyle mayalandıralım.
  9. 180-190 derecelik önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın