Katmer Poğaça
4.534
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Yumuşacık puf puf çok lezzetli bir poğaça 😊 kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak sevdiğiniz içleri kullanabilirsiniz hepsiyle çok lezzetli oluyor.
Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 yumurta birinin sarısı üstüne
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3.5 - 4 su bardağı un
- 1 su bardağı kadar peynir Bir kaç dal maydanoz
- Yumuşamış tereyağ
Hazırlanışı:
- Öncelikle sütü ılık bi hale gelinceye kadar ısıtın.
- Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin çok sert olmayan bir hamur hazırladıktan sonra mayalanmasını bekleyin.
- Mayalandıktan sonra hamurdan parçalar alıp açın üçgen uzun hamurlar kesin.
- Kestiğiniz hamurun üstüne yumuşamış tereyağ surun ve peynir maydanoz karışımı koyup sarın.
- Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ekleyin tepsiye aralıklı dizin.
- Fırına koymadan önce bir saat kadar bekleyip hamurların tekrar kabarmasını bekleyin önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
