Kavunlu Sütlaç Tarifi

yorumsuz

419

(Henüz oy verilmedi)

Sütlaç lezzeti, sütlü tatlılar arasında en hafif tariflerden birisidir. Farklı çeşitleri ile de çok sevilmekte ve sık sık tüketilmesi önerilmektedir. Sütlü tatlı tarifleri içerisinde her tarif meyve ile çok daha lezzetli bir hal alır. Yaz lezzetine uygun olması açısından kavunlu sütlaç tarifi mutlaka denenmeli ve mutfaklarda hazırlanmalıdır. Kolayca temin edilecek malzemeleri ve hazırlanışı açısından da pratik bir tarif olduğunu söylemek mümkündür. Aynı oranda arttırılacak malzemeler sayesinde daha fazla porsiyon kavunlu sütlaç da elde edilebilir ve kalabalık ikramlıklar için de uygun hale getirilebilir. Mutlaka taze bir kavun ile denenmelidir.

Malzemeler:

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı salep
5 su bardağı süt
1 adet kavun
1 su bardağı toz şeker

Ekstra Malzemeler

Süslemek için;

Kavun parçaları

Hazırlanışı:

Pirinç üstünü geçecek kadar su ile beraber yumuşayana dek haşlanır.
5 su bardağı süt de eklendikten sonra pişirilir.
Daha koyu bir kıvam elde edilene dek devam edilir.
Toz şeker ve salep de ilave edilir.
Kavunun kabukları soyulur ve ezilerek püre haline getirilir.
Püre eklemesi ile karıştırmaya devam edilir.
Pürenin tamamen homojen hale gelmesi gerekmektedir.
Sütlacın tamamı cam kaselere doldurulur.
Üstüne doğranmış kavunlar da eklendikten sonra buzdolabında 1 saat kadar soğumaya bırakılması gerekir.
Daha sonra servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş