Kayısılı Rulo Lokum Tarifi

yorumsuz

486

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlı tarifleri içerisinde meyveli ve hafif lezzet arayanlar bu tarifi denemelidir. Sütlü tatlılar özellikle yaz mevsiminde daha fazla tercih ediliyor. İçerisinde yaz meyvelerinden birisi olan kayısı da eklendiği zaman çok daha iyi bir tarif olacaktır. Kolay malzeme temini ve pratik hazırlanışı ile her mutfakta keyifle yapılabilecek bir tatlıdır.

Malzemeler:

125 gram tereyağı
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı süt
1 paket toz vanilya

Ekstra Malzemeler

Üzeri için;

1 paket kakaolu bisküvi

İç malzeme için;

16 adet taze kayısı
2 yemek kaşığı pudra şeker

Üzeri için;

Hindistan cevizi
Nane yaprağı

Hazırlanışı:

Tereyağı, un ve toz şeker bir tencere içerisinde iyice kavrulmaya bırakılır. Yanmaması için kısık ateşte sürekli karıştırılması gerekir.
Daha sonra karışıma süt de eklendikten sonra karıştırılmaya devam edilir ve pişince içerisine vanilya da eklenerek yeniden karıştırılır.
Bisküviler parçalanarak tepsi içerisine serpilir ve üzerine muhallebi eklenir.
Buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirilir.
Diğer taraftan kayısılar ikiye bölünür. Tavaya alınır. Üstüne pudra şeker serpilir. Kayısılar iyice yumuşayana dek pişirilir.
Muhallebi dolaptan alınır.
Tatlı kesilerek rulo haline getirilir. Kenarlarına kayısı eklenir.
Bu şekilde buzdolabında 2 saat daha bekletilir ve Hindistan cevizi ile nane yapraklarından süsleme yapılır.

Afiyet olsun.

Bu Tarifi Paylaş! Paylaş Tweetle +1 Paylaş Paylaş