Kayısılı Sütlü Tatlı Tarifi

yorumsuz

723

(Henüz oy verilmedi)

Sütlü tatlı tarifleri ve kayısının hafif lezzetini denemek için bu tarifi mutlaka denemenizi öneriyoruz. Sütlü tatlılar konusunda daha farklı tarifler arayanlar için, kayısı lezzeti işe yarayacaktır.

Malzemeler:

6 adet taze kayısı
3 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı Hindistan cevizi
2 paket toz vanilya
1 su bardağı toz fındık
1 yemek kaşığı bitter çikolata
2 yemek kaşığı hazır krema

Ekstra Malzemeler

Üzeri için;

Yarım su bardağı dövülmüş fındık

Hazırlanışı:

Toz şeker, süt, un, vanilya ve tereyağı tencere içerisine alınır. Kısık ateşte devamlı şekilde karıştırılarak koyu bir muhallebi kıvamı alana dek pişirilir.
Ocaktan alındıktan sonra içerisine Hindistan cevizi eklenir ve soğumaya bırakılır.
Çikolatanın tamamı küçük parçalara ayrıldıktan sonra bir kase içerisine alınır. Kasenin içi kaynayan su ile dolu olan tencereye eklenerek çikolata eriyene dek bekletilir.
Toz fındık bir kase içerisinde krema ve eritilen çikolata ile karıştırılır. Yaklaşık 15 dakika bekletilir
Kayısılar ortadan ikiye bölünerek çekirdekleri çıkartılır. Fındıklı karışım içinden 1 tatlı kaşığı alınarak kayısıların arasına yerleştirilir ve tamamen kapatılır.
El hafifçe su ile ıslatıldıktan sonra katılaşan hamurdan yumurta ebatında parçalar alınır.
Avuç içerisinde düz hale getirilerek içerisine birer kayısı eklenir ve kapatılır.
Dövülmüş fındığa bulanarak 1 saat buzdolabında bekletilir ve sonra servis yapılır.
Afiyet olsun.