Kesme Tatlısı Tarifi

1.625

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Lokmaya benzeyen ancak tadı ile fark yaratan kesme tatlım tarifi, şerbetli tatlılar arasında en çok sevilen lezzetlerden birisidir. Kolayca hazırlanan bu tarife irmik ya da haşhaş kullanılması, lezzetine daha da katkı sağlar. Farklı bir şerbetli tatlı tadı elde etmek için mutlaka denenmelidir. Kolayca hazırlanır ve malzemelerin aynı oranda arttırılması sayesinde daha fazla kesme tatlım elde edilir. Özel günlerde ve misafirlerin olacağı akşam yemekleri sonrasında da ikram edilmek için oldukça uygundur.

Arama Terimleri: cok basıt tatlıılar

Malzemeler:



  • 1 paket margarin
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı un

Ekstra Malzemeler


Hamuru bulamak için;

  • İrmik ve haşhaş

 

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1-2 damla limon

Hazırlanışı:


  1. İlk olarak şerbeti hazırlanır, toz şekeri suyuna katılarak ocağa alınır.
  2. 5 dakika kaynatıldıktan sonra limonu eklenir ve altı kapatılarak soğuması beklenir.
  3. Margarinin oda sıcaklığına gelmesi gerekir.
  4. Yumurta, sıvı yağ ve toz şeker katılarak yoğurmaya başlanır, ardından un, irmik, kabartma tozu ve toz vanilya katılarak yoğurmaya devam edilir.
  5. Hamurdan parçalar koparılır ve top haline getirildikten sonra irmiğe bulanarak tepsiye dizilir.
  6. Yaklaşık 2-3 tepsi dolacak kadar çıkması uygundur.
  7. Tatlılar iyice kızarana dek kızartılır ve üstlerine şerbet dökülerek servis edilir.
  8. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın