Kıbrıs Tatlısı

5.782

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Hazırlarını aratmayan nefis kıbrıs tatlısı sizde mutlaka deneyin çok seveceksiniz

Malzemeler:



Keki İçin;
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ceviz
  • Yarım su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
Kreması için;
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket krem şanti
Üzeri için;
  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı:


  1. Tatlının ilk önce şerbeti hazırlanır bunun için şeker ve su karıştırıp kaynamaya bırakılır.
  2. Kaynamaya başlayan şerbetin altını kısıp 15 dakika kadar daha kaynatılır ve vanilya ilave edip soğumaya bırakılır.
  3. Keki için de yumurtaları ve şekeri çırpıp diğer malzemeler sırası ile eklenip karıştırılır.
  4. Hafif yağlanmış silikon kalıplara 1 yemek kaşığı kadar konur 180 derece fırında pişirilir.
  5. Pişen kek kalıplardan çıkarılır bir dakika sonra soğumuş şerbet üzerine dökülür.
  6. Kreması için krem şanti hariç bütün malzemeler konup karıştırılarak pişirilir.
  7. Koyulaşınca altını kapatıp krem şantiyi ekleyip mikserle çırpılır.
  8. Soğuduktan sonra üzerine kaşıkla krema dökülür.
  9. Üzerini süslemek için hindistan cevizi dökerek servis yapılır. (20 adet Kıbrıs Tatlısı çıkıyor)
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan suzaninmutfakdunyasi'na teşekkürler.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın