Kış Böreği


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Vitamin deposu olan bu kış böreğini sıkça yapıp çocuklarınızada yedirmeyi unutmayın..

Malzemeler:



  • Yaklaşık 20 adet baklavalık yufka (benim paketimde 28 tane vardı 14 ünü üste 14 ünü alta kullandım )
  • 200 gram eritilmiş tereyağ
  • 4-5 patates
  • ️1 kilo ıspanağın yapraklarını kullandım
  • 1 kilo havuç
  • 1 brokoli
  • 3 soğan
  • 1 baş sarımsak

Hazırlanışı:


  1. Önce havuç ile brokoliyi çok az haşlayıp robottan geçirin.
  2. Ispanağı direk robottan geçirin patatesi haşlayıp ezin soğanları ve sarımsağı robottan geçirip patates ıspanak brokoli ve havuca pay edip hepsini ayrı ayrı yağda biraz kavurun.
  3. İçlerine tuz karabiber kekik fesleğen ekleyip bir kenara alın.
  4. Borcamı yağlayın ilk 14 yufkanın her birinin arasına eritilmiş tereyağ sürün.
  5. Sonra önce patates harcının hepsini yayın onun üstüne sırayla diğer harçları yayın.
  6. Sonra kalan 14 yufkanın yine aralarına tereyağ sürerek koyun
  7. En üste çırpılmış yumurta dürüp 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan feyhanturan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın