Kışkırtan Pasta Tarifi
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çikolatalı pasta sevenlerin sık sık yaparak tüketmek isteyeceği kışkırtan pasta tarifi, çikolatanın en güzel halini tatlı sevenlere sunuyor. Malzemelerinin kolayca temin edilebileceği ve hazırlama açısından da oldukça pratik olması sayesinde kışkırtan pasta yapımı bakımından klasik bir pasta gibidir. Ancak yoğun çikolata tadı ile adının hakkını verecek bir lezzet olduğunu söylemek gerekiyor. İçerisindeki malzemeler ile hazırlanan lezzetli pasta keki üzerine eklenen çikolata donduğu zaman, serinletici ve çikolataya doymuş bir pasta elde edilecektir. Yapılışı açısından basit olsa da, lezzeti ile fark yaratacak bir pastadır. Mutlaka özel günlerde pasta seçimi için değerlendirilmeli ve denenmelidir. Kışkırtan pasta tarifinde istenirse daha fazla çikolata tercih edilebilir. Ayrıca üzeri krem şanti ve meyveler ile de süslenmeye uygundur.
Malzemeler:
- 140 gram un
- 1 paket toz vanilya
- 1 çimdik tuz
- 25 gram kakao
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 100 gram ayran ya da yoğurt
- 100 gram krema
- 100 gram tereyağı
Ekstra Malzemeler
Üzeri için;
- 200 gram bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Yumurta, ayran ve krema hariç kalan malzemeler derin bir kap içerisinde iyice karıştırılır.
- Ayrı bir kap içerisinde yumurtalar bir mikser ile çırpılır. Ayran ve krema ilavesinden sonra yeniden karıştırılır ve diğer karışıma ilave edilerek çırpmaya devam edilir.
- Eritilen tereyağı da eklendikten sonra iyice karışan kek hamuru, seçilen bir kek kalıbı içerisine dökülür.
- Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir.
- Üzeri için çikolata benmari usulü eritilir ve ardından ılık hale gelen kekin üzerine sürülür. Çikolata tamamen pasta üzerinde donunca servise hazır olacaktır.
- Afiyet olsun.
