Kıymalı Milföy Böreği

yorumsuz

3.010

(Henüz oy verilmedi)

Bu güzellik bu haliyle süper bi ana yemek, o kadar da kolay ki. Böyle börek, yoğurtla yiyince mantı tadında 😋 Nefis kıymalı milföy böreğini sizlerle paylaştık.

Malzemeler:

6 milfoy (3 yaprak)
300-350 gram dana kıyma
2 soğan
Pulbiber, tozbiber tuz, karabiber
Zeytinyağ

Üzerine;

yumurta sarısı
Susam

Hazırlanışı:

Zeytinyağında önce koymayı pişirelim soğanları küçük küçük doğrayalım ve ekleyelim.
Kavurup baharatları ekleyip ocaktan alalım soğutalım.
Milföyleri bir birlerine yapıştıracak şekilde yan yana dizip inceltelim.
Bıçakla kalıbınızın ebatından biraz geniş kesip kabınızı kaplayın.
Kıymalı harçtan doldurup kalan hamurlarla kapatalım.
Yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.