Kıymalı Patatesli Ay Çöreği


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Tadına doyamayacağınız bir lezzet kıymalı ve patatesli nefis ay çöreği yapın ve çay eşliğinde ev halkına ikram edin tadına ve lezzetine doyamayacaklar inanın.

Malzemeler:



  • 1 buçuk su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı erimiş tereyağı
  • 2 yumurta (1 inin sarısı üzerine)
  • Yarım paket yaş maya
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı:


  1. Ele yapışmayan bir hamur hazırlayıp 2 katı malayalandıralım.
  2. 100 gram kıyma, 2 adet haşlanmış patates, 1 tane küçük boy kuru soğan.
  3. Soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya alalım 2 yemek kaşığı tereyağı ilave edip kavuralım.
  4. Üzerine kıymayı koyup pişirelim haşlanmış patatesleride ilave edip ocaktan alalım tuz ve karabiber serpip soğumaya bırakalım.
  5. Mayalanmış hamuru hazırlayıp tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp yarım saat soğuk fırında tepsi masası yapalım 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim..
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Tadında Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın