Kızılcıklı Puding Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Klasik puding tariflerini herkes sever ve bilir. Ancak daha farklı bir içeriğe sahip olan puding için bu tarif denenebilir. Kızılcıklı puding tarifi, kolayca hazırlanabilmekte ve kısa sürede ikramlıklara eklenebilmektedir. Sütlü tatlılar ve kızılcık tadı bir arada çok sevilecek. Pişirmek üzere daha farklı içeriğe sahip olan sütlü tatlı tarifleri arayanlar için bu tarif en iyisi olacak. Mutlaka denenmeli ve ikramlık olarak da misafirler için sunulmalıdır. Sunumu ile de beğenilecek bir tariftir.

Malzemeler:



  • 500 gram kızılcık
  • 4 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı limon likörü
  • 1 paket toz vanilya

Ekstra Malzemeler


Süslemek İçin;

  • 1 yemek kaşığı kızılcık marmeladı
  • 10 adet kızılcık
  • Birkaç nane yaprağı

Hazırlanışı:


  1. Kızılcıklar yıkandıktan sonra kevgirin içinde ezilir ve çekirdekleri çıkartılır.
  2. Sütün tamamı tencereye alınır. Kızılcıklar eklendikten sonra 10 dakika kaynatılır ve karışım süzgeçten geçirilir.
  3. Süt yeniden tencereye alınarak toz şeker ve tereyağı ilave edilir. 5 dakika daha kaynatılır. Nişasta eklendikten sonra koyu bir kıvam alana dek pişirilir.
  4. Ocaktan alınan muhallebiye toz vanilya ve likör eklenerek, devamlı karıştırılır ve 20 dakika daha pişirilir.
  5. Servis kaselerine paylaştırılır. Soğuduktan sonra üstlerine marmelat ilave edilir.
  6. Kızılcık ve nane yaprakları ile süslenerek servis yapılır.  
  7. Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın