Kokoş Lokum

1.110
Kokoş Lokum
Tarif : instagram/mutfakkapisi

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Lokum sevenler bu tarifi sakın kaçırmayın sizde evinizde bu nefis lokumdan yapıp yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 1 kilo süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı seker
Üzeri için;
  • arzuya göre badem, fındık
  • ceviz
  • hindistan cevizi

Hazırlanışı:


  1. Malzemelerin tümü tencereye ekleyip orta ateşte pişirelim.
  2. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca altı kısalım, ve göz göz olana kadar bir kaç dakika kaynatalım.
  3. Sonra 5 dakika mikserle çırpalım.
  4. Yapacağınız kalıbı ıslatalımki kolay çıksın lokumlarımız.
  5. Mesela ince uzun bardaklarla yapabiliriz lokumlarımızı, sütün şeklinde çıkarıp dilim dilim kesebiliriz.
  6. Bir borcamda yapabiliriz, kare kare kesebiliriz veya şekilli kalıplarda yapabiliriz.
  7. Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp buzdolabında bir gün bekletelim.
  8. Ertesi gün bıçakla önce kenarlarını kalıptan ayırın daha sonra lokumu çıkarıp hindistan cevize bulayalım ve fındık, badem veya cevizle veya meyve ile sunum yapalım.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın