Kokostar Kek

1.144
Kokostar Kek
Tarif : instagram.com/gonullu_mutfak

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Kek tutkunları çok lezzetli ve farklı bir tarif. Hindistan cevizli ve çikolatalı nefis bir tarif çayın yanında yemek isterseniz sizde yapabilirsiniz..

Malzemeler:



  • 3 adet oda ısısında yumurta
  • 1, 5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı demli çay
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • 3 yemek kaşığı silme kakao
  • 3 su bardağı un
İç dolgusu;
  • 2 adet yumurta akı
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı pudra şekeri
Üzerine sos;
  • Yarım paket sütlü çikolata (40 gram)
  • 2 yemek kaşığı krema

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle hindistan cevizi toplarımızı hazırlıyalım.
  2. Bir kapda yumurta aklarını çırpın ardından hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip yoğurun.
  3. Ceviz büyüklüğünde toplar yapın 9-10 adet oluyor toplar.
  4. Bu hindistan cevizi toplarını buzdolabında en az yarım saat bekletin.
  5. Şimdi kek için yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika çırpın ardından önce diğer sıvı malzemeleri daha sonrada toz malzemeleri ilave edin ve çırpın.
  6. Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunun yarısını dökün.
  7. Üzerine önceden hazırlayıp dolaba koyduğunuz hindistan cevizi toplarını koyun ve kalan kek hamurunu topların üzerine dökün.
  8. Önceden ısıtılmış 160 derece firında pişirin.
  9. Kürdan ile kontrol edin kürdan temiz çıkıyor ise tamamdır.
  10. Soğuyunca kekinizi servis tabağına çevirin.
  11. Bir cezvede çikolata ve kremayı ısıtıp eritin ve kekinizin üzerine kaşık ile gezdirin.
Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın