Kokostar Pasta

Hazırlanışı:

1. Kokostar kısmı için; Krem şantiyi süt ile beraber çırpın 1 yemek kaşığı eritilip ılıtılmış tereyağını ekleyin yeniden çırpın.
2. 2 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
3. Pandispanyayı ayarlı pasta çemberinin içine koyun pasta çemberi pastanızın düz çıkmasını sağlar.
4. Çember yoksa da olur pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın.
5. Üzerine coco star kremayı döküp yayın dolaba kaldırıp yaklaşık bir saat bekletin.
6. Çikolatalı ganaj için; Kremayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyup karıştırarak ılıtın.
7. Kırılmış çikolataları içine ekleyip erimesini sağlayın karışımı ocaktan alın. Ganajı kokostar pastanın üzerine döküp yayın.
8. Pastamız dolapta en az 2 saat dinlenmeli dinlenen pastanın üzerine yeniden erimiş çikolata sıkarak süsleme yapabilirsiniz.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Dilek Dinçer'e teşekkür ederiz.