Kolay Etimek Tatlısı

4.886

ETİMEK TATLISI bir dilim pasta, hayır hayır sütlü tatlı, tam olarak Şerbetli de diyemeyiz ortaya karışık Bi durum oldu😛 pandispanya derdi olmadan pasta yapmak isteyenlere de önerebilirim. Lezzet muntazam meyveyle daha Bi pasta havasında oldu.. severlerine duyrulur💃

Malzemeler:



  • 8 dilim Etimek (kullandiginiz kalıbın tabanıni kaplayacak sayıda)
  • 1,5 su bardağı su
  • 3/4 su bardağı şeker
  • Bir kaç damla limon suyu
Kreması için;
  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 80 gram beyaz çikolata
Üzeri için;
  • 1 su bardağı süt
  • 1 poset krem şanti
  • Antep fıstığı
  • muz

Hazırlanışı:


  1. Şerbeti için şekeri tavaya alıp hiç karıştırmadan karamelize edelim rengi dönüp tamamen eriyince suyu ilave edelim.
  2. Bi iki taşım kaynadıktan sonra bi kaç damla limon suyu ekleyip kapatalım.
  3. Kalıbımızın tabanını etimekle kaplayalım Boşlukları küçük küçük parçalarla tamamen dolduralım ve Sıcak şerbeti dökelim.
  4. Bi kenara alıp ılıtalım Üzerine muzları dilimleyip dizelim Tencereye süt şeker un ve nişastayı koyup karıştıralım.
  5. Ocağa alıp göz göz kaynayana kadar pişirelim Vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyip çikolata eritene kadar karıştıralım.
  6. Onu da yine şerbet dökülmüş etimeklerin üzerine döküp yayalım.
  7. Sütü krem şantiyle karıştırıp uzun uzun çırpalım ve kremanın üzerine yayalım.
  8. Dolapta bekletip servis etmeden önce üzerini fıstıkla kaplayalım Kalıbından çıkarıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın