Kolay Muzlu Rulo Pasta
22.946
Yiyenlerden tam not alan ve damakta tadına doyum olmayan bir tat bırakan bu nefis muzlu rulo pastayı yapmanızla bitmesi bir olacak muhteşem bir pasta.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşıgı kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta sarısı
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşıgı un
- 2 yemek kaşıgı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
- Öncelikle yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz sarıların içine 1 çay bardağı şeker ekleyerek iyice çırpıyoruz.
- Beyazlar traş köpüğü kıvamında olana kadar (5 dakika) mikserle çırpıyoruz.
- Sarıların içine geriye kalan kek malzemeleride ekleyip tekrar çırpmaya devam ediyoruz.
- Yumurta beyazlarıda sarıların için 3 kısımda katılır ve spatula ile karıştırıyoruz.
- Fırın tepsimize kek harcımızı döküp her yerine eşit miktarda dağıtıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Kek pişerken krema hazırlanır krem şanti ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye eklenir ve karıştırılır.
- Pişen krema soğumaya bırakılır soğuduktan sonra krem şantiyi toz olarak ve vanilya ekleyin.
- Pişen ve soğuyan kekin içine kremayı sürüyoruz ve muzuda koyup düzgün bir şekilde sardıktan sonra 2 cm aralığında dilimleyip dilerseniz üzerine eritilmiş çikolata veya çikolata sosu vs.. ekleyip servis yapabilirsiniz.
Büyük boy fırın tepsisine mi döküp pişiriyoruz