Krem Çikolatalı Kek
1.045
Krem çikolatayla kek yapmak isteyenler enfes bir lezzet ortaya çıkıyor mutlaka deneyin..
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- yarım paket kabartma tozu
- 400 gram krem çikolata
- 9-10 çorba kaşığı un
- 1 portakal kabuğu rendesi
Hazırlanışı:
- Oda sıcaklığındaki yumurtaların sarıları ayrı, akları ayrı kaba alınır.
- Sarısı çırpıcı ile çırpılarak.
- Süt, yağ, çikolata eklenip karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır. (un kontrollü şekilde eklenir.)
- Yumurtanın aklarıda mikserle köpük halini alıncaya kadar çırpılıp iki malzeme spatula ile karıştırılıp muffin kaplara konur.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir.
- Herkesin fırın ayarına göre değişebilir süre, kısa sürede piştiği için kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. ( süt yerine portakal suyuda ekleyebilirsiniz.)