Krema Dolgulu Milföy Pasta


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Milföyden pasta yapmak isteyenler krema dolgulu nefis bir pasta yapıp yiyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 450 gram un
  • 230 gram tereyağı
  • 180 ml sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Pastacı kreması

Hazırlanışı:


  1. Un tuz ve su bir kabin içerisinde yoğurulur.
  2. Oda sıcaklığında tereyağı ilave edilir ve yumuşak bir hamur elde edilir 2 saat dolapta bekletilir.
  3. Bu arada pastacı kreması hazırlanır fakat koyu olması gerekir.
  4. Bunu nişasta ekleyerek kıvamını koyulaştırabilirsiniz.
  5. Ben göz kararı yaptım her hangi bir pasta kreması tarifi kullanabilirsiniz.
  6. Hamur 20 bezeye bölünür ve aralarına nişasta dökerek bezeler tabak büyüklüğünde açılır ve üst üste konur.
  7. Bu işlem bitince hamuru açabildiğiniz kadar açın.
  8. Üzerine erimiş tereyağı sürüp rulo yapın ve sarıp dolaba kaldırın.
  9. Hamur 1 saat dinlendikten sonra uzunlamasına açılır.
  10. Genişliği bir el kadar olmalı ortasına kremayı koyup rulo olması için kenarlarını kapatın bir birine yapıştırın.
  11. Yuvarlak bir çember ile yarım ay şeklinde her iki taraftan kesin ve tepsiye dizin.
  12. 200 derece ısınmış fırında pişirin servis ederken pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan cafefraise teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın