Kremalı Limonlu Cheesecake

1.071

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Cheesecake sevenler için kremalı ve limon jöleli olarak yapabilir. Kek yapmakla aynı kolaylıkta olan bu enfes lezzeti mutlaka deneyebilirsiniz..

Malzemeler:



  • 2 yumurta
  • 600 gram labne
  • 1 paket 200 ml krema (sek marka)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon kabuğu
  • 1 paket Vanilya
Tabanı için;
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 2 kaşık tereyağ

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle bisküvi rondodan geçirilip üzerine eritilmiş tereyağ eklenip yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba bastırarak yayılır.
  2. Daha sonra buzdolabına koyarak dinlenmesi sağlanır.
  3. Krema için ; Labne ve krema 1 dakika kadar mikserle çırpılır.sonra şeker eklenip teker teker yumurtalar kırılıp çok hafif karıştırılır.
  4. Ardından un nişasta vanilya ve limon kabuğu rendesi eklenip tekrar kaşıkla çok az karıştırılıp buzdolabından çıkarttığımız bisküvili tabanın üzerine ilave edilir.
  5. Fırına su dolu bir kap konur ki cheesecakenin çatlaması önlenir.
  6. 180 derecede üzeri çok az pembeleşene kadar pişirilir ortası hafif sallanıyor olacak. (4 cm bir bölüm.)
  7. Fırından çıkarmıyoruz fırın kapağı hafif açık bir şekilde kalsın cheesecakenizin çatlamaması için fırında soğuması önemli bir püf noktasıdır.
  8. Jöle için; 2.5 çay bardağı limonataya dr outkerin mini tart jolesini ekleyip pişiriyoruz.
  9. Fırından çıkan cheesecakemizin üzerine döküyoruz.
  10. Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.
Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın