Kremalı Revani
3.149
Herkesin seveceği nefis tatlılardan birisi olan kremalı revaniyi daha önce yapmayanlar için kaçırılmayacak bir fırsat bu lezzeti mutlaka deneyin.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı seker
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- Yarım portakal kabuğu rendesi
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 1 paket krem şanti
- 1,5 çay bardağı süt
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın sıvıyağ yoğurdu ekleyin karıştırın.
- Ardından irmiği ekleyin kabartma tozu ve unu eleyerek ekleyin portakal kabuğunu da ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış Orta boy borcama dökün önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında alt üst ayarda üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
- Kek pişerken şerbeti ocağa koyun ne çok koyu ne de cıvık olmayan bir şerbet hazırlayın ve kremayı hazırlayın.
- Malzemeleri tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişirin sonra ocaktan alın 5 dakika mikserle çırpın.
- Pişen keki fırından alın ilk sıcaklığı geçtiğinde sıcak şerbeti dökün kürdanla delikler açın rahat çekmesi için.
- Yaklaşık 15 dakika da şerbeti çekiyor sonra kremayı tekrar karıştırıp dökün 10 dakika soğumasını bekleyin.
- Krem şantiyi hazırlayın kremanın üzerine sürün üzerini Hindistan cevizi veya farklı şekilde süsleyin 3 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis edin.