Krep Rulo Pasta

6.265

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çok severek yapacağınız ve ikram ettiklerinizden övgü alacağınız nefis bir krep rulo pasta sizde deneyin mutlaka.

Malzemeler:



(6 tane 26 cm çapında krep için)
  • 2 yumurta
  • 1/2 çay bardağı şeker
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
Kreması için;
  • 200 gram labne
  • 200 ml krema
  • 1 su bardağı tozkrem şanti
  • 1 dolu kaşık pudra şekeri
  • 100 gram benmari eritilmiş beyaz çikolata
Arasına;
  • 1,5 muz
Üzerine;
  • 100 ml ısıtılmış kremaya 100 gram bitter çikolata ekleyip iyice karışana kadar karıştıralım ve soğutalım.

Hazırlanışı:


  1. Krep hamuru için tüm malzemeleri karıştırıp güzelce çırpalım.
  2. Büyük tavada pişirip 26 cmlik kelepçeli kalıpla etrafındaki fazlalıkları alıp düzgün şekiller elde edelim.
  3. Krema malzemelerini karıştırıp uzun uzun çırpalım.
  4. Dolapta biraz soğutup otellerin üzerlerine pay edelim ve sürelim.
  5. Krepleri ucuca birleştirelim.
  6. Sarmaya başlayacağımız başa muzu yerleştirip sıkıca rulo yapalım.
  7. Üzerine hazırladığımız ganaji sıkıp dolapta soğutalım.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederizç

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın