Krep Yaş Pasta Tarifi

5.837

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Fırınsız tavada hazırlanan kreplerle bu harika yaş pastayı yapmak çok kolay 😄 Kakaolu krep arası harika bir krema üzeri çikolata soslu nefiss

Malzemeler:



Krep için;
  • 3 yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
Krema için;
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 çay bardağından biraz şeker
  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta
  • 2 dolu yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket toz olarak krem şanti
  • 200 gram labne
Çikolata sosu için;
  • 100 ml süt kremasını ısıtıp sütlü-bitter çikolata karışık doğranmış olarak
  • kremaya ekleyin karıştırın.

Hazırlanışı:


  1. Krema için; Vanilya labne ve krem şanti hariç hepsini bir tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin.
  2. Piştikten sonra vanilya ve krem şantiyi ekleyip iyice çırpın.
  3. Krep için; Krep hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyup homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
  4. Akışkan standart bir krep kıvamı olsun.
  5. Tavanızı fırçayla çok az yağlayarak bir kepçe dökün ve hızlıca yayın.
  6. Alt üst pişirin ve hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın.
  7. Daha sonra kenarlarının düzgün olması için bir tencere kapağıyla ya da kelepçeli kalıpla bütün krepleri kesin.
  8. Kreplerin boyu ne kadarsa ona yakın bir tencere kapağıyla bu işlemi yapın.
  9. Böylelikle kenarlarını çok kesmiş olmayacaksınız.
  10. Ayrıca ben kelepçeli kalıpta pastayı oluşturdum böylelikle çok düzgün oldu.
  11. Tam kreplerin boyuna göre kalıbı seçtim sunum yapacağım servis tabağına kelepçeli kalıbı koydum.
  12. Krebi tabana koydum üzerine birer yemek kaşığı hazırladığım kremayı eşit şekilde yaydım.
  13. Sonra üzerine tekrar krep koyarak devam ettim 15 kat civarında oldu.
  14. Krep sayısı değişebilir en üste de krema koyup düzeltin.
  15. Buzdolabında soğuttuktan sonra kelepçeli kalıbı kaldırın.
  16. Çikolata sosunu dökün dilediğiniz gibi süsleyin.
Afiyet olsun Tarifi bizimle paylaşan pacikanin_mutfagi'na teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:


krep-yas-pasta-tarifi-1 krep-yas-pasta-tarifi-2 krep-yas-pasta-tarifi-3

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın