Krokanlı Pasta Tarifi


(1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...

Krokanlı Pasta Nasıl Yapılır
Krokanın kendine has eşsiz lezzeti pastalar için sıklıkla kullanılmasını sağlamaktadır. Aslında krokanlı pasta tarifi sanılanın aksine yapımı zor bir pasta tarifi değildir. Krokanlı pasta tarifleri için pastahane malzemeleri satan dükkanlardan hazır krokan satın alabileceğiniz gibi krokanı evde kendinizde yapabilirsiniz. Krokanlı pasta nasıl yapılır diye soranlar için işte krokanlı pasta tarifi;

 

 

Malzemeler:



  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • ¾ su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
 

Ekstra Malzemeler


Krokan yapımı için gerekli malzemeler;
  • 150 gr. toz şeker
  • 100 gr. çekilmiş fındık ya da ceviz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Krokanlı pasta kreması için gerekli malzemeler;
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
Krokanlı pastayı süslemek için;
  • 2 paket çikolatalı krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • Rendelenmiş bitter çikolata

Hazırlanışı:


Pandispanyayı hazırlamak için şeker ve yumurtaları köpük kıvamını alıncaya kadar mikserle çırpın. Daha sonra diğer kek malzemelerini de katarak yumurtaları söndürmeden dikkatlice karıştırın ve tercihen dikdörtgen olan kelepçeli kek kalıbına dökerek 180 derecelik fırında pişirin. Kekiniz pişerken pastanın kremasını hazırlayın. Bütün krema malzemesini orta boy bir tencereye alın ve muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Krokan için şekeri teflon bir tavaya alın ve üzerine limon suyunu ilave edin. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Şeker eriyince içerisine fındıkları katın. Pişen krokanı katılaşmaması için ocakta kaynayan sıcak suyun içerisine benmari usülü oturtun. Krem şantiyi soğuk süt ile çırparak hazırlayın ve buzdolabında bekletin.Kekiniz pişince ortadan ikiye kesin ve arasına kremayı yayın. Arasına krokanları serpiştirin.Kekin üzerini krem şanti ile kaplayın ve arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.Buzdolabında dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun…

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın