Kumlu Pasta Tarifi
3.792
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Kumlu pasta tarifi, alt kısımda yumuşacık olan keki, orta kısmında ise yumuşak kreması ile üstünde yer alan çıtır bisküvileri sayesinde damak zevklerine hitap eden, eşsiz bir tatlıdır. Herkes tarafından kolayca pişirilebilir. Özel günlerde çay ile birlikte de çok iyi gelecektir. Görünümü ile de sevilen pasta tarifleri arasında yer alması açısından sunumlarda da dikkat çekecektir.
Malzemeler:
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket toz vanilya
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
Islatmak için;
- 1 su bardağı süt
Ekstra Malzemeler
Kreması için;
- 1 litre süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket toz vanilya
- 80 gram sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Üzeri için;
- 1 paket kakaolu bisküvi
Hazırlanışı:
- Öncelikle yumurta ve toz şeker, geniş bir kap içinde mikser ile beyaz bir renk alana dek iyice çırpılır.
- Üzerine süt ve sıvı yağ ilave edilerek yeniden çırpılır.
- Hazır hale gelen karışım içerisine un, kabartma tozu, toz vanilya ve kakao eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Harç borcam içerisine eklenir.
- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında pişirilir.
- Daha sonra üzerine süt dökülür.
- Krema için gereken malzemeler koyulaşana dek pişirilir.
- Karışıma kalan malzemeler eklenir ve eriyene dek karıştırılır.
- Hazırlanan sıcak karışım kek üzerine dökülür.
- Bu esnada bisküviler rondodan geçirilir ve üzerine serpiştirilir.
- Kek soğuduktan sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.
