Landöşe Kurabiye
1.862
Yeni kolay ve çok lezzetli bir tarif. Pastane kurabiyesi de diyebiliriz. Çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz nefis kurabiyeler yapabilirsiniz. El değmeden sadece çırpılıyor ve sıkma torbasıyla sıkılıyor o yüzden çok pratik pişme süresi de yaklaşık 15 dakika kadar yarım saate çayınızın yanına hazır.
Malzemeler:
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- Hindistan cevizi
- 75 ml krema
- 75 gram bitter ya da sütlü çikolata
Hazırlanışı:
- Öncelikle tereyağı ve şekeri güzelce çırpalım.
- Yumurtaları teker teker ekleyip çırpalım.
- Un ve vanilyayı da ekleyip çok az çırpalım.
- Sonra yuvarlak uçlu sıkma torbasına hazırladığımız hamuru dökelim.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı bir şekilde 1 tatlı kaşığı miktarı kadar sıkalım.
- Tepelerinde oluşan sivrilikleri parmağımızı ıslatarak hafif bastırabiliriz.
- Sonra hamurlarımıza hindistan cevizi serpelim.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirelim.
- Kurabiyeler soğuyunca hazırladığımız çikolatayı iki kurabiye arasına sıkıp kapatalım.
- 75 ml kremayı ısıtıp 75 gram bitter ya da sütlü çikolatayı içine atıp karıştırarak eritelim ve sıkılacak kıvama gelmesi için buzdolabında biraz bekletelim.
Landöşe Kurabiye Pişirme Şekli ve Derecesi:
- 180 derece
Landöşe Kurabiye Yapılış Süresi:
- 15 dakika