Leopar Desenli Kurabiye Tarifi
1.664
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Leopar desenli bu harika kurabiyelerden yapıp çay eşliğinde yiyebilirsiniz
Malzemeler:
- 1 paket tereyağı ( 250 gram)
- 1 su bardağı pudra şekeri ( ben daha az koyuyorum)
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 1 portakal yada limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 tatlı kaşığı kakao
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
- Pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesi birbirine yedirilir ve tereyağı ile tekrar yoğurulur!
- Sıvıyağ yumurta eklenir, aldığı kadar unla birlikte karbonatta eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur!
- Hamurun yarısından daha az koparılır ve 1 tatlı kaşığı kakao ilave edilip karıştırılır ve bu hamurdanda bir parça başka kaba ayrılır.
- Kabın içindeki kakaolu kalan hamura 1 tatlı kaşığı ekleyip koyu renk almasını sağlanır ve sade olan hamura az daha un ekleyip diğer hamurlarla aynı kıvam olması sağlanır ve dolaba beklemeye alınır.
- Koyu renk hamuru uzunlamasına dikdörtgen şeklinde açılır ve diğer açık kahve hamur rulo yapılır.
- Koyu renk hamurun içine konup iki taraftan üstü açıkta kalacak şekilde kapatılır ve elimizde rulo şeklinde içi kahve dışı koyu kahve rulo bir hamur elde edilir!
- Bu hamurda dolaba kaldırılır ve 15 dakika dinlendirilir.
- Sade hamurdan büyükçe bir parça kopartılıp merdane ile açılır ve rulo hamurdan yarım santim kalınlığında dilim dilim kesilir.
- Açılan hamurun üstüne konulup streç film üstüne kapatılıp merdaneyle açılıp bir birine geçmesi sağlanır.
- Kalıplarla kesilip, önceden ısıtılmış 150 derecede altları pembeleşene kadar pişirilir
