Leopar Desenli Kurabiye Tarifi

1.509

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Leopar desenli bu harika kurabiyelerden yapıp çay eşliğinde yiyebilirsiniz

Malzemeler:



  • 1 paket tereyağı ( 250 gram)
  • 1 su bardağı pudra şekeri ( ben daha az koyuyorum)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 portakal yada limon kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un

Hazırlanışı:


  1. Pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesi birbirine yedirilir ve tereyağı ile tekrar yoğurulur!
  2. Sıvıyağ yumurta eklenir, aldığı kadar unla birlikte karbonatta eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur!
  3. Hamurun yarısından daha az koparılır ve 1 tatlı kaşığı kakao ilave edilip karıştırılır ve bu hamurdanda bir parça başka kaba ayrılır.
  4. Kabın içindeki kakaolu kalan hamura 1 tatlı kaşığı ekleyip koyu renk almasını sağlanır ve sade olan hamura az daha un ekleyip diğer hamurlarla aynı kıvam olması sağlanır ve dolaba beklemeye alınır.
  5. Koyu renk hamuru uzunlamasına dikdörtgen şeklinde açılır ve diğer açık kahve hamur rulo yapılır.
  6. Koyu renk hamurun içine konup iki taraftan üstü açıkta kalacak şekilde kapatılır ve elimizde rulo şeklinde içi kahve dışı koyu kahve rulo bir hamur elde edilir!
  7. Bu hamurda dolaba kaldırılır ve 15 dakika dinlendirilir.
  8. Sade hamurdan büyükçe bir parça kopartılıp merdane ile açılır ve rulo hamurdan yarım santim kalınlığında dilim dilim kesilir.
  9. Açılan hamurun üstüne konulup streç film üstüne kapatılıp merdaneyle açılıp bir birine geçmesi sağlanır.
  10. Kalıplarla kesilip, önceden ısıtılmış 150 derecede altları pembeleşene kadar pişirilir
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan lezzetdansi'na teşekkür ederiz. leopar-desenli-kurabiye-tarifi-1

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın