Leopar Kurabiye
758
Gelen misafirleriniz için farklı kurabiye yapmak isteyenler için çayın yanında ikramda bulunabileceğiniz enfes Leopar Kurabiye..
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 kabartma tozu
- Kakao
- Aldığı kadar un
Hazırlanışı:
- Kakao ve un hariç diğer malzemeleri çırpın.
- Unu ekleyip yoğurun ve elma büyüklüğünde 2 hamur ayırın.
- Birine 1 tatlı kaşığı kakao koyup açık renkli olan hamuru elinizde küçük bir rulo yapın.
- 1 yemek kaşığı kakao koyduğunuz yani koyu renkte olan hamuru merdane yardımıyla açın ve açık renk olan hamuru üstüne koyup rulo yapıp sarın.
- Yarım santim kalınlığında kesin.
- Beyaz hamuru da merdaneyle açın ve üzerine kestiğiniz kakaolu hamurları aralıklı yerleştirin.
- Hafifçe üstüne bastırıp üzerinden fazla bastırmadan merdaneyle geçin.
- Su bardağı ile kesin yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin.
- 170 derece 15-20 dakika pişirin.