Limon Soslu Zebra Kek
1.191
Zebra kek sevenler limon soslu olarak yapabilirsiniz nefis bir tat ortaya çıkıyor, Kesinlikle yapıp denemelisiniz..
Malzemeler:
- Yarım su bardağı limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1,5 çorba kaşığı nişasta
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri (Arzuya göre artırabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı limon rendesi
- 3 yumurta
- 1 su bardak süt
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 kaşık kakao
- 3 bardak un
Hazırlanışı:
- Su, limonsuyu, nişasta, pudra şekerini pişirme tencerenize alın ve iyice karıştırın.
- Koyulaşmaya başlayınca limon rendesi ekleyin ve kaynayınca ocağı kapatın.
- Ara ara karıştırarak ılımasını bekleyin.
- Kek için; Yumurta ve şekeri 2 kat olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırıp kek karışımının üstüne eleyin.
- Tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp hamuru ikiye bölün.
- Ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ilave edip karıştırın böylece biri vanilyalı biri kakaolu iki hamurumuz olacak.
- Yuvarlak bir kalıbı yağlayın ben 22 cm çaplı kelepçeli kap kullandım.
- Fırın kabının ortasına yarım kepçe kakaolu hamurdan yarım kepçe vanilyalı hamurdan olmak üzere dökün 160 derece fırında pişirin.
- Piştiğini kürdan batırıp anlayabilirsin kürdan da hamur yoksa pişmiştir.