Limonlu Hira Tatlısı Tarifi
4.002
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Şerbetli tatlı tarifleri ile birlikte limon tadı her zaman çok sevilir. Bir de irmiğe bulanan hira tatlısı olunca herkes bu lezzeti kısa sürede benimseyecektir. Kolayca hazırlanan ve afiyetle yenen limonlu hira tatlısı, hafif bir şerbetli tatlı tarifi olarak da değerlendirilebilir. Bu nedenle her damak zevkine uyum sağlayacaktır. Mutlaka mutfaklarınızda deneyin ve özel günlerde sevdiklerinizle de paylaşın.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 paket kabartma tozu
Ekstra Malzemeler
Üzeri İçin
- Yarım su bardağı irmik
Şerbeti İçin
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Tatlı için öncelikle şerbet hazırlanır. Toz şeker ve su ocağa konularak eriyene dek karıştırılır. Bir taşım kaynamasından sonra şerbet ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
- Hamur malzemesi için, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, irmik, kabartma tozu ve limon kabuğu karıştırılır. Üzerine yavaş yavaş un eklenir. Yumuşak ancak ele yapışmayan bir hamur yapılır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Yuvarlak bir şekil verilir. Her kısmı irmiğe bulanır.
- Yağlanan tepsiye aralıklı şekilde tatlılar dizilir. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında üstleri pembe olana ve alt kısmı kızarana dek pişirilir.
- Fırından alınan tatlılara soğuk şerbet dökülür. Yarım saat şerbeti çekmesi beklendikten sonra servis edilir.
- Afiyet olsun.
