Lokum Kek Tarifi
3.848
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Herkesin çok severek yaptığı ve çay eşliğinde misafirlerine ikram ettiği o nefis lokum kekten sizlerde yapıp yemek istermisiniz?
Malzemeler:
- 4 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı su
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- bolca Hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çok iyi çırpın sıvı yağ ve ılık suyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip çok iyi karıştırın.
- Yağlanmış tepsiye dökün Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
- Kek pişince soğumaya alın O sırada sosu hazırlayın Suyu derin bir kaseye alın.
- İçine şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın kakaoyu ekleyip pürüzsüz kıvam elde edin.
- Başka bir kaba da bolca Hindistan cevizi alın Soğuyan keki dilimleyin.
- Hızlı bir şekilde sağ sol ön arka ıslanacak şekilde ayrı ayrı batırın. (Keki tek seferde sosa bularsanız kekiniz parçalanır)
- Sosla ıslattığınız keki Hindistan cevizi olan tabağa alıp dış kısmını kaplayın servis tabağına alın.
