Lokum Kek Tarifi

3.667

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Herkesin çok severek yaptığı ve çay eşliğinde misafirlerine ikram ettiği o nefis lokum kekten sizlerde yapıp yemek istermisiniz?

Malzemeler:



Kek için;
  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Sos için;
  • 2 su bardağı su
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı şeker
Üstü için;
  • bolca Hindistan cevizi

Hazırlanışı:


  1. Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çok iyi çırpın sıvı yağ ve ılık suyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
  2. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip çok iyi karıştırın.
  3. Yağlanmış tepsiye dökün Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
  4. Kek pişince soğumaya alın O sırada sosu hazırlayın Suyu derin bir kaseye alın.
  5. İçine şekeri ekleyip eriyinceye kadar karıştırın kakaoyu ekleyip pürüzsüz kıvam elde edin.
  6. Başka bir kaba da bolca Hindistan cevizi alın Soğuyan keki dilimleyin.
  7. Hızlı bir şekilde sağ sol ön arka ıslanacak şekilde ayrı ayrı batırın. (Keki tek seferde sosa bularsanız kekiniz parçalanır)
  8. Sosla ıslattığınız keki Hindistan cevizi olan tabağa alıp dış kısmını kaplayın servis tabağına alın.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan benimmutfagmdan'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın