Lor Peynirli Kek Tarifi
1.224
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Lezzetli bir kektir ve oldukça doyurucudur. Lor peyniri içerdiği için farklı bir tadı ve rayihası vardır. Daha önce bu keki yemeyenler ya da yapmayı denemeyenler aşağıdaki tarifimizden yararlanabilirler.
Malzemeler:
Hamur için Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 1 paket margarinin üçte biri
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1,5 su bardağı un
Ekstra Malzemeler
Kekin Üzeri İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 400 gr tuzsuz lor peyniri
- 1 limonun suyu ve rendesi
- Yarım çay kaşığı kabartma tozu
- Kekin üzerine serpilmek için 2 ya da 3 yemek kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı:
- Un, şeker, margarin ve yumurta bir kap içerisinde karıştırılır ve yumuşak bir hamur elde edilir
- Serin bir yerde 20 dakika dinlendirilir
- Üzeri için lor peyniri, yoğurt, şeker, limon suyu ve rendesi ve kabartma tozu karıştırılır
- Üzerine yumurta sarıları ilave edilir ve yoğurulur
- Daha sonra yumurta akları çırpılarak kar haline getirilir
- Şekerli peynir karışımına katılır
- Dinlenmiş hamur hafif olarak unlanır ve merdane ile koyacağınız kalıbın çapından biraz daha büyük açılır
- Daha sonra kalıbın içerisine yerleştirilir
- Hamur kalıptan büyük olduğu için kenarlardan yükselir
- Hamurun üzerine lorlu karışım koyulur ve düzgünce yayılır
- 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir
- Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıp büyük bir servis tabağına alınır
- Üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlere ayrılarak servis edilir
Afiyet olsun
