Mayalı Leopar Poğaça

1.419

Lezzetli ve farklı görüntüye sahip poğaçaları çok sevdik, dışı kıtır kıtır içi yumuşacık mayalı bu tatlı şeylerle kahvaltı için şahane sandviçler yaptık.

Malzemeler:




  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket instant maya
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 3 su bardağından biraz fazla un
Üzeri için;
  • 1 çay bardağı pirinç unu
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı dolusu instant maya
  • 1 çay kaşığı ucuyla tuz
  • 1 dolu çay kaşığı şeker

Hazırlanışı:


  1. Hamur için süt, şeker ve mayayı karıştırıp mayayı eritelim.
  2. Yoğurt ve sıvıyağı da ekleyip çırpalım un ve tuzu da ekleyip yumuşacık bi hamur yoğuralım ve hava almayacak şekilde kapatalım.
  3. Üzeri için tüm malzemeleri karıştıralım Yoğun olması gerekiyor.
  4. Onu da hava almayacak şekilde kapatıp 1,5 saat kadar bekleyelim.
  5. Hamuru 12 ye bolup yuvarlayalım Üzerine hazırladığımız sostan 1 er tatlı kaşığı döküp her yerine yayalim.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derecede kızarana kadar pişirelim.
  7. Arasına peynir domates ve yeşillik koyup servis yapalım.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Rabia Sultan Mutfakta'ya teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın