Mayalı Poğaça

4.340

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Pofuduk pofuduk yumoş yumoş olmuşlar 😋Nefiss 🙈 Tarif isteyen ?

Malzemeler:



  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya (yaş maya varsa oda olur)
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme yemek kaşığı toz şeker
  • Yaklaşık 5 su bardağı un ( aldığı kadar)
İçi için;
  • Beyaz peynir tada kaşar loru
Üzeri için;
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Susam

Hazırlanışı:


  1. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, kuru maya ve şeker alınarak karıştırılır. (su ve süt karışınca el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için) Mayanın erimesi sağlanır.
  2. Ardından sıvı yağ, tuz eklenerek karıştırılır.
  3. Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır.
  4. Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.
  5. Yoğurulan hamur 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
  6. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde açılıp peynir konulup yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletilir.
  8. 190 derece fırında pişmeye bırakılır.
  9. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan lezzetdansina teşekkür ederiz.

Mayalı Poğaça (1 Yorum)

Yorum Yaz

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın