Mermer Kek Tarifi
1.205
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Görünümü ile çok sevilen kek tarifleri arasında mermer kek oldukça şık bir sunum sağlayacaktır. Aynı zamanda tadı ile de favori kek tarifi olarak kabul edilmeye de uygundur. Kolayca ve keyifle hazırlanacak bir tariftir. Siz de mutlaka mutfaklarınız’da bu tarifi deneyin ve farklı görünümü ile mermer kek tarifini kolayca hazırlayın. Özel günler için oldukça uygun olan bir kek tarifidir.
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 5 adet yumurta
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket toz vanilya
- Çeyrek su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı:
- Öncelikle fırın 165 derecede ısıtılır.
- Pudra şekeri ve yağ krema kıvamı alana dek karıştırılır.
- Karışım 10 dakika daha yüksek devirde homojen bir kıvam olana dek karıştıktan sonra yumurtalar teker teker eklenir.
- Yumurtalar tamamen karışınca süt ve vanilya da eklenir.
- Farklı bir kap içerisinde kabartma tozu ve un elenerek karıştırılır.
- Unlu karışım yumurtalı karışıma eklenerek yalnızca unlar kaybolana dek karıştırılır.
- Karışımın çeyreği ayrılır ve kakao eklenir.
- Dikdörtgen ve yağlanan bir kek kalıbına beyaz olan karışımın hepsi dökülür. Üstüne kakaolu karışım dağınık olacak şekilde eklenir.
- Bir kürdan ya da ince bir çubuk ile çok yapmadan hafifçe karıştırılır.
- Kek karışımının üstüne boyuna bir çizik atılır ve önceden ısıtılan fırında yarım saat pişirilir.
Oda sıcaklığına gelince servis edilir. - Afiyet olsun.
