Meyve Sulu Muhallebi Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Sütlü tatlılar dendiği zaman akla mutlaka muhallebi lezzeti gelmektedir. Muhallebinin kendisi de oldukça lezzetlidir ancak üzerine yapılabilecek lezzetli eklemeler ile çok daha özgün tatlılar elde edilebilir. Sütlü tatlı tarifleri içerisinde en şekerli tariflerden birisi olan meyve sulu muhallebi tarifi, tatlıyı çok sevenler ancak süt ile birlikte isteyenler için ideal bir seçim olacaktır. Malzemeleri açısından oldukça basit olan bu tarif, yapılışı itibariyle de pratik bir tatlı olma özelliği gösterir. Bu nedenle de her mutfakta kolayca denenebilecektir. Meyve suyu çeşitlerinin hemen hemen hepsi ile olabilir. Özellikle vişne ve portakallı meyve suyu ile muhallebi lezzeti birbirine çok yakışmakta ve çok tercih edilmektedir. Meyve suyu içerisindeki şekere göre, eklenecek toz şeker azaltılabilir ya da arttırılabilir. Sütlü tatlı tariflerine bir yenisini siz de ekleyin ve meyve sulu muhallebi tarifini mutlaka deneyin.

Malzemeler:



Muhallebi İçin;

  • 1 litre ılık süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket toz vanilya

Ekstra Malzemeler


Meyve Sulu Jöle İçin;

  • 3 su bardağı hazır meyve suyu (Portakallı önerimizdir)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı:


  1. Muhallebi malzemeleri önce blendırdan geçirilir ve ardından tencerede kıvam alana dek karıştırılarak kaynatılır.
  2. Muhallebi olduktan sonra içerisine vanilya eklenir ve iyice karıştırılır. Her kasede 1 parmak kalacak kadar muhallebi paylaştırılır.  
  3. Jöle için de tüm malzemeler bir tencereye alınır ve kaynayana dek pişirilir. Üzeri göz göz olana dek devam edilir.  
  4. Jöle önce oda sıcaklığında 1 saat, daha sonra da buzdolabında 2 saat bekletilir. İyice soğuduktan sonra muhallebi üzerine paylaştırılır. Eğer meyve suyu çok şekerli olacaksa, şeker miktarı azaltılabilir.
  5. Afiyet olsun.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın