Meyveli Fit Kek Tarifi
789
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Lezzetli ve sağlıklı bir şekilde kek tarifleri arıyorsanız Meyveli Fit kek tam size göre. Çünkü malzemelerine bakıldığında unu göremeyeceksiniz. Bu her ne kadar kırılgan olmasına neden olsa da, yediğiniz anda lezzetini almanızı sağlayacaktır. Kek tarifi olarak aradığınız hafif ve pratik sunumu bu sayede hazırlamış olacaksınız.
Malzemeler:
- Yarım çay bardağında zeytinyağı
- Yarım çay bardağında süt
- 1 çay bardağında Hindistan cevizi
- Yarım çay bardağında pekmez
- 5 tane kurumuş kayısı
- 5 tane kurumuş incir
- 5 adet Medine hurması
- 1 çay bardağında kurumuş üzüm
- 1 çay bardağında dövülmüş ceviz
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 tatlı kaşığında tarçın
- 1 hazır pakette kabartma tozu
- 1 tutamlık tuz
- Alabildiğince yulaf unu
Hazırlanışı:
- Yumurtaları köpürtün ve içerisine tuzu ekleyin. İnciri, hurmayı, kayısıyı doğrayın. Yumurtaların içerisine pekmezi ve sütü ekleyin. Zeytinyağını ilave ederek karıştırmaya devam edin. Doğradığınız malzemeleri içerisine ekleyin. Kalan kuru malzemeleri de ekleyin ve kek kıvamına getirin.
- Hamuru hazırladıktan sonra kalıbı tereyağı ile yağlayın. Hamuru içerisine dökün ve fırına alın. Fırının 170 derecede önceden ısınmış olmasına dikkat edin.
- Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Servise hazır hale getirmek için üzerini süsleyebilirsiniz. Damak zevkinize göre çikolata sosu, Hindistan cevizi vb. kullanabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
