Meyveli Rulo Kurabiye
1.219
Daha önce fıstıklısını yapmıştım bu sefer çeşit çeşit kuru meyvelerle yaptım.. Çok güzel oldular hemende bitmişler Kuru meyveleri aktardan aldım.
Malzemeler:
- 175 gram yumusamış tereyağ
- 3 yemek kasığı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- Un (kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
- 80 gram çikolata
- fıstık, fındık, hindistan cevizi
Hazırlanışı:
- Tereyağ ve pudra şekerini mikserle 5 dakika kadar çırpalım.
- Ardından vanilya ve un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Kuru meyveleri küçük küçük doğrayıp hamura katalım.
- Videodaki gibi rulo yapıp dolapta biraz sertleşmesini bekleyelim.
- Güzel kesilsin diye ruloları kesip 150 derece pişirelim kızarmadan alalım fırından.
- Önce yumuşak olur dışarıda durdukça sertleşir.
- 80 gram çikolatayı benmari usulu eritelim kurabiyeleri önce çikolataya ardından fıstık, fındık, hindistan cevizi bulayabilirsiniz.