Meyveli Sütlü İrmik Tatlısı

1.966

Sizler için bol meyveli sütlü tatlı hazırladım. Bu tarz tatlılarda içinde meyve tanelerini çok seviyorum. Sizde benim gibi düşünüyorsanız mutlaka deneyin.

Malzemeler:



Çilek sosu için;

  • 2,5 su bardağı çilek püresi (Yarım kilo kadar çilekten çıkıyor)
  • 4-5 yemek kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı katıyağ

 


Ekstra Malzemeler


İrmikli muhallebi için;

  • 4 su bardağı süt
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • 1 tatlı kaşığı katıyağ

İçlerine koymak için;

  • 3 adet çilek
  • 1 adet kivi veya muz (Kivi koyduğunuzda aynı gün tüketilmeli. Yoksa muhallebiye bekledikçe acılık verir. Yerine muz veya hiç meyve kullanmadan da yapabilirsiniz)

Hazırlanışı:


  1. Çilekleri yıkayıp blendırda püre haline getirelim küçük bir tencereye alalım.
  2. Nişasta ve şekeri de ekleyip koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  3. Ocaktan alıp yağı ekleyelim ve karıştıralım irmikli muhallebi için sütü, irmiği ve şekeri tencereye alalım.
  4. Aynı şekilde karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alıp yağ ekleyelim ve karıştıralım.
  5. Meyveleri ufak ufak doğrayalım çileği çilek püresine kiviyi de irmikli muhallebiye ekleyip karıştıralım.
  6. Kalıba önce çilekli püreyi dökelim 5 dakika dolapta bekletelim sonra üzerine irmikli tatlıyı dökelim.
  7. 3-4 saat dolapta acilse 2 saat dondurucu da bekletip ters çevirelim isterseniz süsleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

Tarifi bizimle paylaşan Zübeyde Mutfakta'ya teşekkür ederiz.


Sunum Şekli:



Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın