Midye Börek

1.200
Midye Börek
Tarif : instagram.com/sukrankaymak/

(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Çıtır çıtır midye böreği yemek isteyenler resimli anlatımlı tariften faydalanarak kahvaltılık olarak yiyebilirler..

Malzemeler:



  • 4 adet yufka (16 adet börek için)
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
İç malzemeler;
  • İsteğe bağlı peynir ve maydanoz vs..

Hazırlanışı:


  1. Öncelikle su, süt ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır.
  2. Yufka dörde bölünür ve fotoğraftaki gibi üçgenler elde edilir.
  3. Yufka sıvı karışımla ıslatılır ve sivri kısmından içeri doğru çekilir ve fotoğraftaki gibi üst kısmına harç konulup sivri kısmından tekrar yuvarlanmaya başlanır.
  4. Yuvarladığımız yufkayı ters çevirip yağlanmış tepsiye dizilir.
  5. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  6. Dileyen yufkaları sardıktan sonra pişirmeden buzdolabında veya buzlukta bekletebilir.
Afiyet olsun. Midye Börek Yapılışı

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın