Mücver Tadında Pratik Börek
2.351
Size hafif ve çok lezzetli bir tarifim var😊 İçinde bol miktarda sebze ve az yufka olduğu için oldukça hafif, diyette olanlar için kaçmaz bir tarif👍
Malzemeler:
- 2 adet yufka
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağından bir parmak fazla sıvıyağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu (ben bu kez koymayı unuttum. Siz ekleyin daha güzel kabarıyor)
- Lor peynir
- Yarım demet maydonoz
- Yarım demet dereotu
- 1 tane Kabak (rendeleyip suyunu sıkıyoruz)
- 1 çay kaşığı Pulbiber
- 1 tatlı kaşığına yakın tuz
Hazırlanışı:
- Yufkalar bıçakla veya elle doğranır yoğurt, sıvıyağ ve yumurta karıştırma kabına alınır.
- Çırpıcı ile karıştırılır doğranmış sebzeler ve diğer malzemeler konulur karıştırılır.
- Kalıba veya istenilen küçük bir Tepside dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
- Üzeri biraz kızardığında dereceyi 160 a düşürüp içini de pişirin ılıkken servis yapın.