Muhallebili Çıtır Kadayıf Tatlısı
5.105
(Henüz oy verilmedi)
Loading...Çıtır çıtır hem muhallebi hemde kadayıf kim istemez. Sıcak havalarda serinletecek bir lezzet sizde deneyebilirsiniz..
Malzemeler:
- 300 gram kadayıf
- 5 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağı ufaltılmış ceviz
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı:
- Önce ufaltığımız kadayıfı (benim difrizde vardı onu kullandım daha çabuk kırılıyo difrizde bekletirseniz daha iyi olur.)
- Büyük geniş bi tavada kadayıfa şeker ve yağı ceviz ekleyip kızarana kadar kavuruyoruz.
- Kızarınca başka bi kaba koyup muhallebimizi pişiriyoruz.
- Muhallebininin kremşanti ve vanilya hariç göz göz olana kadar sürekli karıştırıp altını kapatıp vanilya ve kerem şantiyi ekliyoruz.
- Sonra kalıp veya borcama kadayıfın yarısını serpiyoruz.
- Üzerine muhallebiyi bozmadan her tarıfına eşit miktarda döküp kalan kadayıfı üzerine dağıtıp 4 veya 5 saat sonra servise hazır.
