Muhallebili Elma Tatlısı Tarifi


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Muhallebi en çok tercih edilen sütlü tatlı tarifleri arasında yer alır. İçerisine elma lezzeti de eklendiği zaman çok daha iyi tarifler ortaya çıkmaktadır. Muhallebili elma tatlısı tarifi, elma lezzetinin sütle buluşmasından oluşmaktadır. Sütlü tatlılar konusunda ferah lezzetler isteyenler bu tarifi mutlaka denemelidir.

Malzemeler:



  • 4 adet sarı elma
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 8 adet kare bisküvi

Ekstra Malzemeler


Krema için;

  • 1 litre ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket toz vanilya
  • 2 yemek kaşığı tereyağı


İç malzeme için;

  • İri ceviz
  • Kuru üzüm
  • Tarçın


Üzeri için;

  • Hindistan cevizi

Hazırlanışı:


  1. Elmaların kabukları soyulur ve ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkarılır.
  2. Geniş bir tencere içerisinde çekirdek boşlukları tencere altına gelecek halde yerleştirilir.
  3. Üstlerine birer yemek kaşığı toz şeker serpilir. Elmaların yarısına dek ılık su eklenir ve iyice yumuşayana dek pişirilir.
  4. Muhallebi malzemeleri tencere içerisine alınır ve kıvam tutana dek kaynamaya bırakılır.
  5. Pişen elmaların çekirdek yuvaları iç malzemesi ile doldurulur. Üstleri de bir bisküvi ile kapatılır.
  6. Daha sonra kalan bisküviler ile açıkta kalan tatlının kenarları da kaplanır. 
  7. Bisküvi üstlerine krema yayılır.
  8. En üste ise bol miktarda Hindistan cevizi serpilir.
  9. Buzdolabında 1 saat bekletildikten sonra servise hazır olacaktır.

Afiyet olsun.


Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın