Muhallebili Frambuazlı Güllaç


(Henüz oy verilmedi)
Loading...

Güllaç sevenler frambuaz ve muhallebili çok farklı ve çok lezzetli bir tat elde etmek isterseniz bu Muhallebili Frambuazlı Güllaç tam size göre..

Malzemeler:



  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1-2 kaşık gül suyu (isteğe göre)
  • 6 güllaç yaprağı
Arası için;
  • Ceviz,
  • Fıstık (Arzu ettiğiniz şeylerde olabilir)
Muhallebi için;
  • 3 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tere yağ
Sos için;
  • 2,5 su bardağı frambuaz (ben dondurulmuş frambuazlardan alıyorum)
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 Su bardağının 3 te 2 si kadar şeker

Hazırlanışı:


  1. Muhallebi için tüm malzemeler karıştırılır ve kaynadıktan sonra ocaktan alınır ve 10 dakika mikserle karıştırılır.
  2. Güllaç için 5 su bardağı süt, şeker ve vanilya ısıtılır.
  3. Güllaç yaprağı makasla 4 e bölünür ve 1 parçası süte batırılır ve elimizle büzüştürerek ilk kupa konulur
  4. Ardından muhallebiden 4 kaşık döküp cevizini ekleyip 2. kat güllaç yaprağı yine ıslatılır ve kuptaki muhallebili karışıma konur.
  5. Kup bardaklarınızın büyüklüğüne göre kaç kat yapacağınızı kendiniz belirleyebilirsiniz.
  6. İşlem sırasında güllacı ıslatmak için hazırladığınız sütü ara ara ısıtınki soğumasın.
  7. Tüm güllaçları bu şekilde hazırlayıp pay ettikten sonra kalan sütü Üzerlerine gezdiriyoruz.
  8. Ardından frambuazı, nişasta ve şekerle rondoda karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
  9. Soğuyan güllaçlarımıza servis esnasında sosunuda pay edip servis edebilirsiniz.
Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan sukrankaymak'a teşekkür ederiz.

Bu konuyla ilgili yorumunuzu yazın