Muhallebili Güllaç Tarifi

Hazırlanışı:

1. Malzemeler çırpıcı ile karıştırılıp muhallebi kıvamında pişirilir.
2. Soğuduktan sonra mikser ile 3-4 dakika çırpılır.
3. Süt vanilya ve şeker kaynatılır.
4. Güllaç yaprakları dört parçaya ayrılıp süt dolu yayvan tepside ters düz edilip ıslatılır.
5. Güllaç'ın kenar kısımları kasenin içine gelecek şekilde yerleştirilir.
6. Kaseye 1 -2 yemek kaşığı kadar süt ilave edilir.
7. Muhallebiden eklenip güllaç'ın kaseden sarkan kısımları üstüne kapatılıp tekrar üzerine süt dökülür.
8. Ben 4 yaprak güllaç kullandım 8 kase ile hazırladım, biraz büyük oldular aslında, siz çay fincanı ilede yapabilirsiniz.
9. Sütün tamamını kullandım az ıslatırsanız hem kaseye yapışır hemde güllaçlar kuru kalır.
10. 7-8 saat dolapta bekledikten sonra istenilen şekilde süslenip servis yapılır.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan tarifsizlezzetler'e teşekkür ederiz.